4月18日，2026年第二季度食品企业家私董会在四川省预制食品制造业创新中心举办，本次活动以“智领破局、融创共赢”为主题，由四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰教授主持，安井食品、老坛子食品、川润股份等21家企业负责人参会；四川省川味食品产业创新有限公司董事长陈涔，四川省食品饮料产业协会党支部书记、秘书长冉淋源作为主办单位嘉宾致辞。四川达州通川经济开发区管理委员会副主任何开奇，四川轻化工大学、眉山职业技术学院、民生银行、新网银行等嘉宾出席会议。

会上，四川大学农产品加工研究院副院长高颖以“AI时代食品企业软实力提升”为题作分享。她提出，软实力是可量化的知识资产，企业可依托技术创新驱动、知识产权布局、项目申报落地三大抓手，聚焦补研发、筑专利、抢项目、建体系四大方向，实现企业软实力落地，推动企业以硬实力立足、凭软实力致远。

四川大学农产品加工研究院首席研究员刘福权围绕“低GI与药食同源在食品行业的落地应用”展开分享，深入解析低GI 产品的市场走红逻辑，强调美味是低GI产品研发不可忽视的核心原则，并就推动低GI与药食同源在食品行业落地见效，提出了具体可行的实施建议。

与会企业家围绕企业发展现状、未来规划、产品升级及健康功能化发展方向深入交流，共探产业新机、共谋合作新路径，为四川食品产业高质量发展凝聚共识、汇聚力量。