为推动五通桥区餐饮产业高质量发展，擦亮地方美食品牌，2025年5月，在五通桥区委区政府的指导下，由四川省食品饮料产业协会全程支持的“十大特色美食、十大特色小吃、十大特色餐饮”评选活动圆满举行。活动注重公平、公正、专业，结合线上投票与专家打分双重机制，广泛调动群众参与热情，全面展示区域丰富多元的风味特色，为地方美食品牌注入新活力。

此外，四川省食品饮料产业协会还指导五通桥区成立乐山市五通桥区美食产业协会。在乐山市五通桥区美食产业协会第一次会员成立大会上，四川省食品饮料产业协会党支部书记、执行秘书长冉淋源受邀出席成立大会并讲话。冉淋源重点从服务会员、服务产业和行业协同角度对五通桥区美食产业协会建设发展提出建设性意见。

5月29日，四川省食品饮料产业协会法定代表人、执行会长唐磊为“乐山市五通桥区美食产业协会”正式揭牌。

活动自5月初启动以来，面向全区餐饮主体广泛征集报名，征集对象涵盖麻辣烫、西坝豆腐、糕点小吃、特色主食等多个门类，既有地道老味道，也有创新新体验。截至5月17日，报名企业数量众多，参评美食充分体现出五通桥区美食资源的丰富性与地域文化的多元性。

在四川省食品饮料产业协会指导下，网络投票阶段（5月17日至21日）设立了清晰、规范的投票规则，确保网络投票过程公平透明。通过图文展示与风味介绍，吸引了大量市民投票、转发与留言互动，形成“全民参与、共同评选”的良好氛围。此次网络投票不仅增强了群众对本地美食的认同感，也提升了区域美食的公众曝光度。

为确保评选结果权威、专业，5月21日至22日，四川省食品饮料产业协会组织行业专家组成评审组，深入各参评门店，围绕风味特色、制作技艺、品牌故事、市场表现等维度，开展现场打分。专家评审不仅兼顾文化传承与消费体验，更为参评商家提供了品牌塑造与产品优化的专业建议，体现了协会在推动地方美食品牌化、标准化过程中的技术支撑作用。

5月29日晚，在五通桥区举办的“第二届小西湖美食音乐节”上，评选结果正式发布，“十大特色美食”“十大特色小吃”“十大特色餐饮”入选名单一一揭晓，入选商家现场授牌，备受瞩目。活动现场人气爆棚，地方餐饮品牌形象集中展示，为“五通桥美食”打响知名度、扩大影响力提供了重要平台。

本次评选活动在全流程中体现出“群众参与+专家把关”的双轨机制，在充分发掘地方美食文化的同时，也彰显了四川省食品饮料产业协会在地方产业提升中的专业力量。

未来，协会将继续与地方政府携手，推动“地方特色美食+产业链协同”发展模式，帮助地方打造特色名片，助力四川食品走向更广阔的市场舞台。